Schneeeule 2024
17. Schneeeule wurde als „Studienprojekt“ gegründet, während Genz Kurse in Brautechnik belegte. „Meine Philosophie ist es, die Berliner Weiße nach Berlin, zu den Berlinern und in die Welt zurückzubringen, denn die meisten Menschen wissen nicht, was die echte Berliner Weiße ist“, sagte sie. Sie jubelt: „Es ist der beste Bierstil.