Stockkuchen 2024
28. M. Stockbrot gehört zum Lagerfeuer, wie Kohle zum Grillen. Brotteig wird um einen Ast gewickelt und über der Glut eines offenen Feuers gebacken. In Ostdeutschland heißt es auch, 9. April 2023. 16 Uhr: Feuerschale, Stockkuchen Tolles Osterfeuer Detlef Ehrenberg live und DJ Bodo. Im Rahmen des Stadtjubiläums laden die Veranstaltungszentrum Neubrandenburg GmbH und die Vier-Tore-Stadt Neubrandenburg zum ersten großen Osterfeuer im Kulturpark ein. Ostersonntag, der 9. April 2023, ist der 23. Februar 2024. Beim knusprigen Stockkuchen halten alle Beteiligten den Stock mit dem spiralförmig gewickelten Teig über die Glut des Lagerfeuers. Die Spitze des Stäbchens sollte mit Teig bedeckt sein, damit dieser nicht anbrennt. Halten Sie das Stockbrot nicht direkt in die Flammen, sondern Zentimeter über die Glut. Sonst brennt es äußerlich.