Lachs 2024
20. Schock auf dem Meeresboden. Lachs ist mittlerweile nach Kupfer das zweitwichtigste Exportgut Chiles. Das Geschäft boomt, weil Antibiotika in großem Umfang eingesetzt werden. Die Folgen. 5. M. Sein ausgezeichneter Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten machen Lachs zu einem der beliebtesten Speisefische. Die Lachsforelle begeistert mit festem, aber zartem Fruchtfleisch und kräftigem Geschmack. Lachsforellen können wie Lachs auf verschiedene Arten zubereitet werden.16. November 2023. Wanderfische wie der Lachs können große Distanzen zurücklegen. Je nach Wasser können sie ihren Stoffwechsel verändern. Allerdings brauchen sie Zeit, um sich daran zu gewöhnen.