Hendrik Otto 2024
15. November 2021. Nach elf Jahren äußerst erfolgreicher Arbeit im Speisesaal Lorenz Adlon hat Hendrik Otto seine Entscheidung getroffen. neue Wege zu gehen. Hendrik Otto wird künftig für Qualität und nachhaltige kulinarische Entwicklung beim deutschen Krankenhausbetreiber Helios verantwortlich sein; 3. M. Reto Brünli übernimmt. May als Nachfolger von Hendrik Otto des Post als Küchenchef im Zwei-Sterne-Restaurant „Lorenz Adlon Dining Room“ im Hotel „Adlon Kempinski“ am Pariser Fluss. 3. November 2017. Hendrik Otto • Durch und durch perfekt von Steffen Sinzinger in Berlin Chef Stories. Im ersten Teil über das unverwechselbare Hotel Adlon und sein Spitzenrestaurant „Lorenz Adlon Dining Room“ konnten Sie sehr wertvolle Einblicke in das Wirken und Wirken von Hendrik Otto gewinnen. Die heutige Fortsetzung ist der 5. Februar 2024. Ich, Veit Lindau, werde die wichtigsten Punkte in ein paar Tagen auf jeden Fall noch einmal ausführlich besprechen. Bis dahin hier nur ein paar wichtige Fakten, um das Bild zu erweitern: Es wurden deutlich mehr Interviews mit Teilnehmern geführt. Über ihre positiven Berichte wird fast nichts erwähnt. Die SZ schenkte uns mehr, 3. M. das Zepter im Lorenz-Adlon-Speisesaal. Nach dem Weggang von Hendrik Otto, der seit jeher Feinschmecker aus aller Welt begeistert, läutet der gerade erst Jährige eine neue Ära im Gourmetrestaurant am Brandenburger Tor ein. „Er gilt als Topstar unter den jungen Kempinski-Köchen. Vermutlich wird es ihn am 15.12.2021 nach Berlin bringen. Polenta-Gnocchi in Curry-Sahnesauce: Sternekoch Hendrik Otto zeigt das von ihm kreierte Gericht in der Kantine des Helios-Klinikums Bad Saarow, das seit Juni Mitarbeiter und Patienten betreut.