Mörwald 2024
14. Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Amaretto-Ganache in einem etwa 9 cm großen Rechteck darauf verteilen. Über Nacht kühl stellen. Die gekühlte Ganache in gleichmäßige Dreiecke schneiden. Die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen und die Dreiecke mit einer Gabel gründlich umhüllen.18: Melanzani-Tarte mit Rispenparadeiser und Honig auf: Karfiol in Ringelblumen mit Schnittlauch,Haseln ssen auf Grill-Paprika.