Honigsorte 2024
9. Januar 2021. Honig wieder flüssig machen – Methoden zeigen Ihnen, wie Sie kristallisierten Honig wieder seidig weich und cremig machen.26. Diese Honigsorten sind besonders gesund. 1. Thymianhonig. Thymianhonig schmeckt besonders intensiv und hat eine fruchtige, aber auch leicht malzige Note. Bereits im antiken Griechenland soll Thymianhonig bei Darmbeschwerden oder Husten, aber auch bei Nervenschwäche oder Rheumabeschwerden eingesetzt worden sein – denn es handelt sich um die 17. Sorte. „Sortenhonig als solcher ist kein Qualitätsmerkmal“, sagt Birgit Lichtenberg-Kraag. Blumenhonig findet sie oft viel schmackhafter und abwechslungsreicher als manche Honigsorten, bei denen nur ein Geschmack vorherrscht.30. Jan. 2019. Ein Honigbrötchen zum Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Allerdings erwies sich im Honigtest der Stiftung Warentest nicht jeder Honig als hochwertig.